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区域公共品牌能否“出圈”又“生钱”,关键看这三个要素!


当前,我国农业正从偏重规模和数量的“吃饭农业”向更加倚重质量和效益的“品牌农业”转化,农业品牌化渐成燎原之势。但是,许多农产品从原生态裸奔到大众视野,在繁多产品中“泯然众人矣”,更不要提变身高附加值产品。截至目前,我国农产品区域公共品牌数量已达2000多个,愈发激烈的市场竞争倒逼农产品品牌建设发展,如何让区域公共品牌既“出圈”又“生钱”,成为当前区域公共品牌建设的焦点。


农产品区域公共品牌,作为我国最重要的农业品牌化模式之一,过去几年在全国很多地方开展了卓有成效的实践。全国多地实践表明,农产品区域公共品牌建设要取得成效,政府主导、质量过硬、品牌推广三个环节缺一不可,这三个环节分别对应政府支持力、品牌发展力和品牌传播力,共同构成了提高品牌造血能力,激发品牌持久活力和推动经济转化力继续攀升的三大要素。



政府支持力

区域公共品牌建设的保障


政府支持力,是指各级政府部门运用政策、资金等资源制定发展战略、整合资源、搭建平台、建立机制、规范管理,推动并监督农产品区域公共品牌建设的力度。


基于大国小农的国情,中国农业的基本面是“小而散”的小农经济格局。农民所拥有的土地等生产资料很少,其技术和能力十分有限,组织化生产程度较低,且产品质量参差不齐,无法承担打造品牌、建设品牌的重任。而区域公共品牌建设作为一项战略性、全局性的工作,必须由政府主导。政府有能力做产业顶层设计,整合资源及优化配置,确定主导产业,筛选主打品种;有手段协调并调动农民、企业和产业各方的积极性,加强管理,组建产业化的龙头经营主体,培育产业内生力量;有政策给予区域公共品牌建设足够多的重视和资源倾斜,扶持壮大经营组织者。这些产业性的、基础性的工作,如果没有政府的组织、协调和投资,任何企业或产业都无能为力。


“安化黑茶”就是很好的一个例子,“安化黑茶”从无到有,从小到大,从弱到强,最终成为全国知名的区域公共品牌,与政府的积极引导和政策扶持不可分割。安化黑茶在其粗放增长的年代,茶农、茶企及其产业协会都没有建设“安化黑茶”区域公共品牌的实力和意识。安化县政府站在品牌建设的最前端,对安化黑茶的产业发展进行顶层设计,注册“安化黑茶”商标,正式切入区域公共品牌建设赛道,以助推安化茶产业高质量发展;出台一系列鼓励黑茶生产经营的奖励措施,安化黑茶生产规模迅速扩大,截至2020年,“安化黑茶”区域公共品牌价值已达639.9亿元。(数据来源:阿里巴巴“2020年中国农产品地域品牌价值评估报告”)


品牌发展力

区域公共品牌建设的基石


品牌发展力,是指产品在市场上所展现的特征、外观与品质的综合能力,反映了社会公众特别是消费者对品牌的整体认知与评价。


我国地大物博,以其独特的自然生态环境、种养方式和人文历史,形成了品类丰富、形态多样的优质特色农业资源,它们不仅是农耕文明的宝贵遗产,更是当前推进品牌强农的资源富矿。然而,农产品同质化严重的现象也逐渐显露,就拿苹果这个品类来讲,有烟台苹果、庆阳苹果、翼城苹果、泰安苹果等数十种,其中烟台苹果凭借其果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁的特性,销量遥遥领先,成为苹果行业的“顶梁柱”,大概每7个苹果就有一个出自烟台。可见,在琳琅满目的市场中,只有高质量、有特色的产品才能不被市场淹没,得到消费者的青睐。


一流的产品品质和质量,是消费者对其建立信任感、提高忠诚度的前提,在区域公共品牌建设过程中,要始终把不断提升产品和服务的质量作为产业发展的价值追求,让产品成为经得起消费者挑剔、经得起市场优胜劣汰、经得起时间沉淀的优势优质的产品,是保证区域公共品牌基业长青的基石。


烟台是中国最早栽培苹果的地方,1871年西洋苹果引进烟台,是中国现代苹果的发源地。烟台的气候和环境条件非常适宜苹果的生长,被农业部确定为中国苹果优势产区。150余年的现代苹果栽培史,造就了“烟台苹果”这个响当当的龙头品牌,“烟台苹果”的品牌声誉也在这百年中口口相传。截至2021年,“烟台苹果”区域公共品牌的品牌价值高达150.34亿元,连续13年蝉联中国果业第一品牌。随着王亚平将烟台苹果“飞向太空”,可以预见,“烟台苹果”的品牌价值还将大增。(数据来源:浙江永续农业品牌研究院“2021年果品区域公用品牌价值评估报告”)


品牌传播力

区域公共品牌建设的载体


    品牌传播力,指品牌利用各种传播媒介向公众传递、分享品牌的各种信息,使社会公众对该品牌建立共同的认知,以提高品牌的认知度、美誉度和忠诚度的能力。


我国农产品注册商标众多,但真正在消费者心中有影响力的品牌却很少。除了极少部分知名品牌外,多数品牌影响力还仅限于局部地域,如“大围山梨”“莲花血鸭”“铜鼓黄精”等。当前农产品区域公共多、小、散、弱的问题普遍存在,品质优势没有转化为品牌优势是区域公共品牌发展的重要问题。


如今的社会已然不是“酒香不怕巷子深”的时代,而是多元化营销的时代,好的产品更要通过各种营销方式出现在消费者视野,以便被消费者在满目琳琅的商品中所熟知,这是提高区域公共品牌的认知度、忠诚度和美誉度的前提。


一些地方在农业品牌建设上存在急功近利倾向,“重生产轻品牌”的思维定式没有完全破除。做好区域公共品牌营销,讲好区域公共品牌故事,是提升区域公共品牌传播力的有效途径。目前,传统的农产品品牌经营还停留在种养思维上,对产品营销、品牌传播方面重视不足;而新型的农产品品牌经营做的是内容,要加入产品思维和运营思维。同样是农产品品牌经营,但要把自己产品以更有价值的形式传递给消费者,制造品牌差异,增强农产品的“软实力”,以提高品牌溢价能力。


以“横县茉莉花”为例,作为全球茉莉花生产基地,一直有产业无灵魂。它的文化价值是什么?深入研究茉莉花的千年文化史和发展脉络,发现《茉莉花》这首歌家喻户晓,但真正成为最大公共资产的只有一句话“好一朵美丽的茉莉花”。品牌营销灵魂嫁接公共资产是诞生创意的有效方法,最终“好一朵横县茉莉花”品牌口令出炉,被大家广为熟知。


品牌传播力作为区域公共品牌建设的载体,有利于提高消费者对区域公共品牌的认知度、忠诚度和美誉度,最终带动区域产品的销量。如何提升区域公共品牌传播力呢,政府、协会和企业要构建营销框架,形成互联网营销机构与区域公共品牌发展的同频共振,借助传播和信息技术,挖掘区域公共品牌内涵,树立积极的品牌形象并广泛传播,形成区域公共品牌、营销渠道与消费者之间的良性互动传播,以不断强化消费者对区域公共品牌的知名度、忠诚度和美誉度,提高区域公共品牌的溢价能力、市场占有率和市场价值。否则,在这个百花齐放的“争鸣时代”,区域公共品牌将注定无法突破发展瓶颈,最终石沉大海!


供稿:李梦钰
采编:胡颖洁
编审:胡庆红


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